En liten update mellom slagene

Jeg hadde jo rett, at jeg ikke kom til å klare å holde helt til 1 juni ;) I dag måtte jeg bare innom og gi dere en oppdatering på hva som skjer. Jeg hadde min første eksamen i år forrige torsdag, og jeg bestod! Jeg har gjennom hele VGs alltid ligget på toppkarakter i norsk, så det å ikke få det denne gangen var surt, men sånn er det bare. Jeg fikk et par skikkelige overraskelser på eksamensdagen, og skulle holde en muntlig presentasjon om noe jeg ikke var så godt kjent med. Da ble jeg naturligvis litt utrygg, men jeg gjorde så godt jeg kunne, og mer enn det får man vel ikke gjort? Neste torsdag har jeg muntlig historieeksamen, og det ser jeg mye mer frem til enn norsk, for å si det sånn. Historie er blandt fagene jeg liker best, så det er jo nesten bare koselesing, det eneste er at det er et toårsfag, som jeg nå har gått gjennom på et halvt år. Med andre ord er det mye stoff.

Så kommer vi til det med jobb. Nå om dagen føler jeg ikke at jeg gjør noe annet, og dagene flyr avgårde i en sinnsyk fart. Jeg jobber stortsett 9-17 hver eneste dag, bortsett fra i helger hvor jeg jobber 8-17. Men dette er bare midlertidig altså, Pga sykdom hos en av mine kollegaer. Jeg jobbet noen timer i klesbutikken jeg jobber i her om dagen også, og det var superdigg med litt avveksling, i tillegg til at får selge så masse fint!

På treningsfronten står det helt stille. Jeg rakk en løpetur på kvelden her om dagen, men thats it. Treningsbiten blir å gå til og fra jobb, og å sitte på hesteryggen. Men akkurat nå er det helt greit, jeg har hverken tid eller ork til å dra på EVO. Men jeg gleder meg til jeg roer ned på arbeidsmengde og eksamensstyret er over - da skal jeg trene masse!

Håper dere har det fint - nå nærmer det seg 1 juni og da en blogger som er tilbake for fullt ;)

Dere kan også følge med på Snapchat - vimmsen95 og Instagram - rebeccajohnsrud

Når man trenger en pause

Hei dere! Som dere sikkert har forstått - men som jeg føler jeg allikevel må si noe om - tar jeg en liten pause fra bloggingen nå. Nærmere bestemt er jeg tilbake 1 juni. Hvorfor jeg tar pause, er det mange grunner til.

Først og fremst har dette med studier og jobb å gjøre. Fra og med i morgen har jeg 4 eksamener fordelt på 1 mnd. All ekstra tid og fokus må rettes på det. Jeg jobber sinnsyke mengder om dagen, og har kun hatt to fridager siden slutten av mars. Når jeg kommer hjem etter en lang dag, har jeg sjelden mye overskudd, og som regel rekker jeg å spise middag og lese litt før jeg slokner helt. I morgen har jeg eksamen i norsk muntlig, herreminhatt som jeg gruer meg. Spesielt ettersom jeg må bruke tiden frem til eksamen på å være på jobb. Hobbyen min er blitt jobben min, og nå driver jeg med catering og kokkelering på fulltid. I tilegg til at jeg fremdeles jobber i klesbutikk, og trives stort med det.

Vi fikk inn Wranglerbukser. *lykke*

Jeg er på rett spor med spisingen nå. Jeg har ikke lenger et like stort problem med å holde på maten. Dette krever enormt med selvdisiplin fra min side, men nå har jeg funnet en balanse. Jeg er stygt redd for at hvis jeg tar på meg mer nå, mister jeg kontrollen igjen. Derfor legger jeg vekk bloggen frem til siste eksamen er overstått, rett og slett for å passe på meg selv. Det er nemlig en hårfin grense mellom kontroll og ikke kontroll akkurat nå.

Men, fra juni er jeg som sagt tilbake for fullt, og da er det masse godsaker i vente utover sommeren med reising og diverse. Jeg savner bloggen om dagen, og det kommer jeg nok til å gjøre frem til jeg setter i gang igjen! Kanskje jeg titter innom om savnet blir alt for stort ;)

Dere kan følge meg på Instagram - rebeccajohnsrud og Snapchat - vimmsen95

Hva betyr tatoveringene dine?

Dette har jeg fått spørsmål om mange ganger, og jeg tenker at en oppsummering på bloggen vil besvare mange spørsmål ;)

Infinity

Infinity betyr evighet, og dette symboliserer forholdet til meg og tanten min, som jeg tok den med. Vi har identiske tatoveringer. Vi har alltid funnet tilbake til hverandre, uansett hvor turbulent forholdet vårt tidvis har vært. Vi har gått gjennom masse sammen. Denne tatoveringen betyr at vi holder sammen, uansett hvor tøffe tak det blir.

Svart rose

En svart rose symboliserer at du har mistet noen som står deg nær. I 2004 mistet jeg min kjære mormor, som døde av kreft. Hun betydde så mye for meg at det er vanskelig for utenforstående å skjønne det, men jeg minnes henne i en tatovering på armen. Og jeg tenker på henne hver eneste gang jeg ser ned på den.

Lux in tenebris

Denne betyr også mye for meg. Lux in tenebris er latinsk og står for lys i mørket. Denne tok jeg i sommer, etter at mamman min ble syk. Etter en akutt operasjon i Spania, mens hun fremdeles lå til observasjon, tok jeg denne for å minne meg på at det alltid er lys i enden av tunnelen. Mamma skal bli frisk. Denne hadde jeg tenkt på å ta helt siden hun ble konstatert syk 16 januar, og i tillegg er den min bonusmamma Marita sin favoritt latinquote.

Denne lille, beskjedne tatoveringen er den som betyr aller mest. Den var ikke den dyreste, ei heller den som krever mest oppmerksomhet. Det er ikke en formel heller, på en måte. M2 betyr Markus og Mikkel. De er mine brødre, og de er snart 8 år gamle. Det er ingenting som betyr mer enn de, og de er min største stolthet. De er empatiske og gode, og det er ingenting som varmer hjertet mitt mer enn å glede de. De er grunnen til at jeg står opp 07:00 på en søndag for å lage vafler, de er grunnen til at jeg jobber ekstra i november og mars for å kjøpe fine jule og bursdagsgaver og de er grunnen til at jeg alltid holder motet oppe. De er verdens beste i mine øyne, og jeg elsker de så høyt. Derfor er de foreviget på ankelen!

Dere kan også følge meg på Instagram - rebeccajohnsrud og Snapchat - vimmsen95

Vi tester ukehandel!

God moren dere! Nå nærmer fridagene seg med stormskritt - ikke at jeg har helt fri - men jeg skal nyte påsken litt allikevel. Fra i morgen kveld er det kjærstetid, og jeg har lenge tenkt over at kanskje ukeshandling er verdt et forsøk. Ikke bare er det økonomisk, men da slipper vi å stå i butikken, sultne som ulver, og prøve å finne ut hva vi skal ha til middag! Vi prøver i så stor grad som mulig å lage raske middager, rett og slett fordi vi er så sultne når vi kommer hjem fra jobb og stall. Vi er helt ærlig ikke de mest sjarmerende når vi er sultne ;) Og derfor tenker jeg at litt planlegging kan være lurt - det tester vi ut i påsken! Jeg kan starte med å vise dere handlelisten vår.

Som dere ser er ikke denne listen helt sammenhengende, men så skal det sies at vi har en del av det vi trenger fra før av. Vi har en svær okseindrefilet, kyllingfilet, bacon og svinefilet i fryseren, egg, havregryn osv. Det vil si at når vi kjøper cottage cheese, syltetøy og egg så har vi alle ingredienser til både proteinpannekaker, arme riddere og egg og bacon til frokost. Brødskiver eller rundstykker med pålegg er jo også helt super enkel lunsj når jeg jobber og ikke har tid til å lage noe fra bunn. Heldigvis finnes det små brød på kiwi som passer en husholdning på 2, og rundstykker kan jo fryses kjempelenge! Og det her digger jeg, både fordi det er økonomisk, men også fordi vi ikke kommer til å kaste noe særlig mat!

Proteinpannekaker

Så kommer vi til dette med middager. Ettersom vi har alt kjøttet, trenger vi stortsett bare tilbehør. Jeg kommer til å dele oppskriftene med dere i de faste innleggene fra dag til dag, da får dere også se hvordan jeg bruker de forskjellige ingrediensene i flere retter. Middagsplanen vi har satt opp er som følger:

Onsdag - baconsurret, fylt svinefilet med grønnsaksmos og salat

Torsdag - langtidsstekt okseindrefilet med hasselbackpoteter, peppersaus og rotgrønnsaker

Fredag - hele Norges favoritt, taco ;)

Lørdag - bakt søtpotet med pulled bbqkylling

Søndag - pastasalat med pesto, pinjekjerner og bacon (på bildet under)

Ettersom det er meldt skikkelig drittvær, har vi droppet tradisjonen med grillpåske. Da lager vi heller en ny tradisjon med filmpåske - derfor freia påskeegg og Micropop! Det må jo være lov å kose seg litt i påska!

Håper dere har en fiin dag

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

09.04.17

God morgen! Jeg skjønner ikke hva som har skjedd med meg, når jeg ser på gårsdagens kveld på byen. Jeg satt og drakk en god del hvitvin med kjæresten på kvelden, og ga meg vel med det i 21-tiden. Jeg var egentlig stup trøtt og klar for å legge meg, men jeg valgte å gå ut allikevel, kjøpte meg en solo og dro hjem før halv to. Var lys våken kl 8 i dag tidlig men tvang meg selv til å sove litt lenger, før jeg stod opp og lagde eplegrøt med kanel og rosiner. For å si det sånn, for to år siden hadde jeg ikke drukket solo, ei heller hadde jeg vært våken kl 8 med mindre jeg var på vei i seng. Frokosten hadde jeg vel tatt i 16 tiden, og det hadde antakeligvis vært kebabtallerken. Men, ting forandrer seg heldigvis. Sola skinner og jeg er kjempeglad for at jeg ikke har kastet bort denne dagen!

Så, tilbake til det med reising. Nå nærmer reisesesongen min seg heldigvis med stormskritt. Jeg følger med på reiseplanleggeren min titt og ofte på ving, og den teller automatisk ned dager for meg. I dag er det 77 dager igjen til London, og 123 dager igjen til Roma. Som jeg gleder meg!! Men, reiseplanleggeren min har faktisk økt med en reise siden sist. Jeg og kjærsten har vært sammen i 2 år om bare noen få dager, og i går startet han rett og slett feiringen med å kjøpe en ferie til oss. Vi skal storkose oss en hel uke på Korfu i slutten av september, og jeg ble så glad! Hotellet ser kjempefint ut, så her skal vi absolutt greie å kose oss ;)

Så, husker dere jeg snakket om mål om uken på mandag? De har jeg ikke nådd denne uken. 3 dager med trening ble til 0, rett og slett på grunn av manglende tid, overskudd og at jeg har vært i ganske dårlig form. Sånn er det innimellom, og da prøver jeg heller igjen litt senere. Det er det som er så fint med å slutte og slanke seg og heller legge om livsstilen - man har all verdens tid!

Håper dere får en deilig søndag, her skinner sola og jeg gleder meg til å starte dagen skikkelig!

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Sunn muffinsbonanza!

God morgen! I dag spiste vi sunne og gode muffins til frokost her hele gjengen. De ble så sinnsykt gode at jeg bare må dele oppskriftene med dere. Jeg lagde totalt 21 muffins i går, hvor 7 av de var såkalte "matmuffins" og banan/havregryn muffins. Jeg må bare advare om at disse er avhengighetsskapende, så hvis du lager disse en gang er det stor fare for at de blir ny favoritt, jeg har spist 4 allerede ;)

Matmuffinsene til høyre er verdens enkleste. De lages av:

1,5 dl havregryn

3 egg

3 ss cottage cheese

1 ts bakepulver

Fyll med det du liker. Jeg tok noen skiver kalkunfilet og Jarlsberg lettere.

Stek i ovnen på 225 grader i ca 15-20 min

Så kommer vi til "kosemuffinsene. My god så gode de var! Jeg fikk til sammen 14 stykk og de ble så saftige og gode.

- mos en banan, rør inn 1 egg og 2 ss honning

- rør inn 1 ts bakepulver, 1 ts kanel, 1 ts vaniljepulver og 1 ts salt

- rør inn ca halvannen dl gresk yoghurt/mager kesam

- rør inn 3,5 dl havregryn

- tilsett 2,5 dl melk

Så kommer den morsomme delen - fyllet ;) jeg fylte silikonmuffinsformene nesten halvfulle, og tok på litt diverse snadder før jeg fylte opp med røra. Jeg tok noen med eplebiter, noen med blåbær og i noen tok jeg det som ble min soleklare favoritt. 1 liten ts peanøttsmør, toppet med blåbærsyltetøy. Jeg får sånne perioder hvor jeg blir helt avhengig av ting, og nå har jeg en peanøttsmørperiode - det er jo så godt!

Så stekes disse godsakene på 200 grader i 30 min

Uansett så håper jeg dere lager og koser dere med disse fantastiske muffinsene, og at dere får en finfin fredag!

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - Rebeccajohnsrud

Målrettet arbeid eller famling?

Hei dere! Jeg har så utrolig mange drømmer og planer for fremtiden, som jeg gjerne vil gjøre virkelighet av. Jeg tar små skritt mot målene mine hele tiden, men allikevel så føler jeg ikke at jeg kommer spesielt mye nærmere. Skole føles uendelig hardt om dagen. Jeg er sliten. Sliten i kroppen, i hodet og jeg har skikkelig vondt i vilja, akkurat nå er det andre ting jeg har mer lyst til enn å sitte klistra til bøkene, som å være mer i stallen, og ting jeg gjøre - som å jobbe. Jeg har to hårete mål - utdannelse og småbruk. Jeg har lyst på en fin, egen gård nedover i Østfold området som jeg etterhvert kan fylle opp med den største lidenskapen som er hest. Men det igjen krever penger, som krever utdannelse, som krever nesa mi i skolebøkene akkurat nå. Det er en plan som ligger langt inn i fremtiden, og da føles det faktisk mer som famling enn hardt arbeid akkurat nå.

Og så er det jo dette med trening, som jeg også føler står stille om dagen. Jeg har ikke tid til å være på EVO 5 dager i uken lenger, og det synes jeg er så leit. Trening gir meg så utrolig mye både fysisk og psykisk. Fysisk som at jeg blir sterkere og friskere, psykisk som i at jeg får et mye bedre selvbilde og at jeg rett og slett får koble av. Mange tanker kverner oppi dette hodet, og når jeg er på EVO får jeg være i fred i min egen treningsboble - helt fjern!

Dagen i dag har jeg stortsett tilbrakt på jobb, noe som er en dans på roser om dagen - det kommer masse fine og freshe nyheter inn nesten hver eneste dag, og det er så hardt å motstå. Ikke det at jeg klarer å motstå hver gang heller(les i det heletatt) forsåvidt ;) Jeg er fortsatt ikke i form, og nå ligger jeg godt plantet på sofaen. Lader opp til ny jobbedag i morgen, det meste går heldigvis med nok kaffe!

Håper dere har en deilig onsdag videre.

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Lytt til kroppen din

Hei dere! Den overskriften her er nesten en påminnelse til meg selv, jeg er nemlig ikke sånn superflink til å lytte til kroppen min alltid. Jeg har egentlig kjent siden i går kveld formen har hanglet litt, men valgte å pushe på allikevel. Jeg stod opp like tidlig som alltid, kjente jeg var sliten og lagde kaffen litt sterkere enn vanlig. Hadde fortsatt tenkt til å gå de 25 min det tar meg å gå til jobben, for å stå der i 6 timer før jeg skulle først til stallen og så på EVO. I løpet av arbeidsdagen fikk jeg feber, kjente at energien var lav og at jeg var kraftløs i hele kroppen. Og da kjente jeg på tanken at; jeg drar på EVO for å få bedre helse og en sunn kropp. Blir min kropp sunnere og friskere av en treningsøkt i dag? Neppe. Så, nå ligger jeg rett ut på sofaen under dyna og kjenner på følelsen av å slappe helt av - det er noe jeg må unne meg litt mer kjenner jeg.

Like grå som jeg føler meg // Offshouldertopp fra Riccovero

Så, planen for kvelden er å slappe helt av, kanskje se en film, og lade batteriene. Jeg skal jo tross alt jobbe resten av uka også, og da er det jo greit å ha energi? Jobbe blir litt feil å kalle det egentlig, for jobbene mine er mer hobbyer jeg får betalt for å drive med - med andre ord går arbeidshverdagen lekende lett, spesielt humørmessig.

Men uansett, jeg avslutter her i dag. Ingen lange avhandlinger om noe som helst til en forandring, i dag titter jeg kun innom ;) Ha en fin tirsdag!

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Uke 14

Jeg har tatt meg selv i å tenke tanken. Hvorfor kan vi ikke bare starte livet som pensjonist? Sånn at når vi er ferdig med videregående, så kan vi være pensjonister frem til vi er rundt 40. Leve livet, reise rundt og se verden, deilig? Det føles så bortkastet ut å bli pensjonist når man allerede er gammel, og bruke opp de beste årene på å jobbe. Man er aldri eldre enn man føler seg altså, men kroppen sier jo fortere stopp når man blir eldre! Så hva tenker dere, hvis Trump kan stille til valg med "lets build a wall", så kan vel jeg stille til valg med "la oss bli pensjonister!" til høsten, eller? Neida, jeg skjønner jo selvsagt at dette ikke kan gjennomføres, selvom jeg synes det er en god ide ;)

Så, tilbake til virkeligheten. Endelig er det mandag igjen! Min favorittdag i uken, fordi vi får syv nye blanke ark. Ikke at jeg merker så stor forskjell på hverdag og helg fortiden, med tanke på at jeg jobber syv dager i uken. Jeg har to fridager i hele april, som er 16 og 17. Det blir utrolig deilig, selvom jeg trives veldig godt med et høyt tempo og mye jobbing. Men, det krever en viss rutine i hverdagen, og det sliter jeg litt med å få til å gå opp. Hvis noen har gode tips til å spare tid, tas det imot med stoor takk! Jeg innrømmer at jeg er ganske sliten nå, men motivasjonen mangler ikke, og da er det jo ikke så ille!

Ukens tips

Start dagen med en god frokost! Dagen i dag startet med verdens beste cottage cheese lapper. De er sunne, gode og inneholder bare tre ingredienser som du får kjøpt på vanlig butikk. De, og mange andre gode frokosttips, finner du i det innlegget her

10 søte, små lapper med lett syltetøy fra Lerum. Jeg bruker "Klem" med bringebær

Ukens mål

Jeg gjør det så enkelt denne uken, at jeg har samme mål som forrige uke. Jeg lyktes faktisk med forrige ukes mål, som var å trene tre ganger. Det høres sikkert ikke så mye ut, men med to jobber, skole og hest er det ganske mye. Forrige uke fikk jeg gjort treningen veldig effektiv også. To dager hvor jeg løp 5km til oppvarming og trente styrke etterpå. En dag med fokus på overkropp, en på underkropp. Også en ren cardiodag hvor jeg løp 10km. Da var jeg rimelig sliten etterpå, men det er deilig å kjenne at formen blir bedre. Nå er det ikke slitsomt å løpe 5km i det hele tatt mer, og det er en ganske spesiell følelse, hvertfall med tanke på at når jeg begynte på EVO i jula 15 heiv jeg etter pusten før 10 min hadde gått, og at bare 3km føltes uoverkommelig. Ja, jeg er litt stolt faktisk, men det føler jeg også at jeg har lov til. Jeg har begynt helt på scratch, og kommet langt :)

Ukens høydepunkt

Jeg gleder meg skikkelig til å gå ut på lørdag, det har ikke jeg tatt meg tid til på lang tid. Tanten min var innom meg i butikken i går og kjøpte drømmekjolen sin fra Samsøe, og da er det klart vi må ut en tur ;) Jeg kommer som vanlig ikke til å drikke mye, skal jo tross alt på jobb på søndagen, men jeg håper jeg varer til litt lenger enn 12 før jeg blir stuptrøtt og vil hjem og legge meg, haha

Uansett, så håper jeg dere alle får en kjempefin mandag og har fine planer for uken som kommer.

Dere kan også følge meg på Snapchat og Instagram - Rebeccajohnsrud

Det er ingen uvane, det er ikke et valg

Vipps, ute av bloggtørken once again. Denne gangen starter jeg ikke i det små heller, men jeg går rett på sak med et tema som er utrolig vanskelig for meg å snakke om, nemlig spiseforstyrrelse. Dette er noe jeg har tenkt mye på denne uken, fordi jeg har tatt noen valg som jeg håper skal gjøre hverdagen min enklere fremover. Det gjøre hverdagen min enklere fremover. Jeg må bare beklage at det ikke er like jevnlige oppdateringer på bloggen nå som det er til vanlig, men jeg jobber med dette. Jeg har en helt ny hverdag, med alt for få timer i døgnet, og da er det jo ikke rart at det blir litt startvansker?

Jeg har snakket om det tidligere, at jeg har en spiseforstyrrelse, men jeg har aldri gått inn på omfanget av den. Jeg er veldig flink til å late som at det egentlig ikke er en så veldig stor sak og noe som plager meg mye, men det er ikke sant. Jeg er kanskje ikke plaget av bulimi i like stor grad som tidligere, selvom jeg ikke skal lyve og si at det ikke er dager hvor jeg har tilbakefall, for det skjer. Men ortoreksi, mer en besettelse, av å ha et sunt kosthold til en så stor grad at det blir usunt og tar over livet ditt, det er noe jeg nå kjemper en større kamp mot enn jeg noensinne har gjort tidligere. Denne uken har jeg tatt et valg som jeg håper skal bidra til et mer normalt forhold til mat, jeg har slettet kaloritelleren på telefonen min, og den skal aldri tilbake igjen. Håper jeg. Dette virker kanskje ikke som en veldig stor sak for andre, men for meg så fjerner det den største tryggheten i kostholdet mitt. Jeg har telt hver minste kalori ned til detalj, og jeg har visst nøyaktig hvor mange gram karbohydrat, fett og protein jeg har fått i meg hver eneste dag. Mange tenker at det kanskje er sunt å ha god kontroll på hva man får i seg, men for meg har det bare gjort vondt værre. Det har gjort at jeg planlegger matplanen for neste dag kvelden i forveien, at jeg ikke spiser noe før jeg legger det inn i telleren og at jeg stresser vanvittig mye med det å spise generelt. Jeg har sluttet å spise til jeg blir mett, jeg spiser til telleren sier jeg har fått nok kcal. Dette begynte egentlig med en god tanke, at jeg klarer å holde på maten når jeg vet at jeg ikke har fått i meg for mye. Men det utviklet seg til å bli mye værre.

Sunt? Nei. Skummelt å dele? Ja.

Grunnen til at jeg kvier meg litt for å være åpen om akkurat dette temaet er fordi jeg vet hvor utrolig mye fordommer som er ute og går mot folk som har spiseforstyrrelser. Jeg har vært redd for å få høre ting som "du er bare ute etter oppmerksomhet" eller "det er jo bare å slutte" eller "det er en dårlig uvane" og så videre. Ting som er normalt å få høre når man forteller at man får dårlig samvittighet når man spiser, eller at man ikke spiser, eller at man ikke holder på maten. Det er så utrolig mye jeg nekter meg selv å spise som jeg egentlig liker, som ikke er det mest usunne heller. Salami for eksempel pleide å være favorittpålegget mitt. Nå husker jeg ikke sist gang jeg smakte det. Det værste jeg leser er egentlig de som skriver "skulle ønske jeg bare kunne få en spiseforstyrrelse, så jeg kunne blitt tynn". For nei, tro meg, dette er ikke noe du ønsker deg selv eller dine kjære, hadde det vært et valg hadde jeg ikke hatt problemet mer, hadde det vært en uvane hadde det vært lettere å slutte, og dette er faktisk ikke et luksusproblem. Dette er et mareritt og et helvete, dette er noe jeg ikke unner min værste fiende. Å velge å være åpen om dette er noe jeg har funnet ut at jeg bør være, noe jeg må være. Ikke nødvendigvis for min egen del, men for alle andre unge og eldre jenter og gutter som sitter bak pc-skjermene sine og føler seg alene om sitt anstrengte forhold til mat, for jeg vet at dere er der ute, dere er blandt leserene mine også. Og jeg ønsker meg et mer riktig fokus på dette med spiseforstyrrelser. Ikke glansbildeutgaven du kan lese om etter et raskt googlesøk, men den ekte siden av denne sykdommen - for det er nettopp det det er, en sykdom. Noe man kan bli frisk fra, det finner hvertfall jeg mye trøst i.

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - Rebeccajohnsrud

New week, new me?

God morgen. Jeg leste noe på en instagramkonto, "norske hemmeligheter", her om dagen som traff meg rett i hjertet. "På blogger, Facebook og Instagram virker alle så lykkelige. Håper ikke jeg er alene om å pynte litt på sannheten''. Dette er jeg veldig glad jeg leste, for jeg tror vi alle har godt av en slik påminnelse innimellom. Alle som bruker sosiale medier har faktisk et ansvar, som går ut på å tenke på hvilke signaler man sender ut til andre. Dette kjenner jeg spesielt på etter jeg startet å blogge, at jeg må ta meg selv i nakken og tørre å vise andre ting enn bare det som er positivt ;)

Og dere, forrige uke skled det heeeelt ut! Det var lifestyleblogger gone wild, for å si det slik. Jeg startet bra på mandag, spiste riktig og løp en mil. Greide meg nogenlunde bra på tirsdag og onsdag også. Men så kom torsdag, og da tok kjæresten meg med på Peppes. Pizza og oreokake! Prøvde igjen på fredag med sunn frokost og lunsj, men tror dere ikke jeg igjen gikk på en smell, og spiste krydderkake til kaffen, og hamburger og potetgull på vei opp til Gol? Lørdagen "teller ikke" siden jeg gikk tre mil på ski, og bildet under sier vel alt om hvordan gårsdagen gikk ;)

Med andre ord våknet jeg med en aldri så liten hodepine i dag - tåler jo ingenting av alkohol mer og vi fikk vel klemt i oss halvannen flaske. Litt ferrero rocher ble det også. Heldigvis har jeg verdens snilleste kjæreste, som satte på kaffe og lagde kveldsmat til meg. Grove rundstykker med egg, hadde det ikke vært for dette tror jeg formen hadde vært langt værre.

Som dere ser - her er det iallfall stort forbedringspotensial denne uken, og jeg har noen mål. Først og fremst så må jeg ha en sunn og mettende frokost for ikke å krepere helt i løpet av dagen. I skrivende stund sitter jeg med en skål eplegrøt i fanget. Det er veldig godt, og superenkelt å lage også. 1 dl havregryn i 3 dl vann, et eple og et lass med kanel. I tillegg til dette må jeg prøve å holde meg unna salt lakris lakerolpastiller og cola zero, mine store avhengigheter. Jeg velger det over vanlig cola fordi jeg synes det smaker bedre, ikke pga det lave kaloriinnholdet bare så det er sagt. Kanskje jeg skal dra rumpa litt mer opp på treningssenteret også? Jeg setter et mål om å trene tre dager. Det er lite i forhold til før, men når jeg går på jobb i dag har jeg antakelig ikke en fridag igjen før 16 april. Hektisk hverdag sa du? Enda en god grunn til å ta litt bedre vare på meg selv enn jeg gjorde forrige uke. Her ser dere iallefall at selvom jeg er opptatt av en sunn livsstil, så sklir det helt ut her også innimellom ;)

Håper dere har en fin mandag og er klare for en ny uke!

Dere kan også følge meg på Snapchat og Instagram - rebeccajohnsrud

Tørketid

Nå følte jeg, etter nesten en uke ferie, at det var på tide å vise fjeset mitt her inne igjen? Skal sant sies så har jeg overhodet ikke hatt ferie. Jeg følte at jeg hadde en hektisk hverdag før, men nå har det virkelig eskalert ut av proposjoner. Jeg jobber over 100% i tillegg til studiene, og vil gjerne ha litt tid til kjæreste, hest og trening også. Grunnen til at jeg jobber så mye er at jeg sparer, til hva kommer jeg til å dele med dere etterhvert, men det gjør hvertfall at motivasjonen holder seg oppe til tross for at jeg blir utrolig sliten. Så, hva har skjedd den siste uken? Her får dere en oppdatering.

Progresjon

På mandag løp jeg endelig mila igjen!! Dette har jeg jobbet for helt siden influensa og bihulebetennelse slo meg ut i godt over en måned fra desember. Den følelsen av at formen er tilbake på topp var så ubeskrivelig god, og jeg har faktisk gledet meg over det hele uken. Neste delmål er 15 km! I tillegg til dette viser endelig skikkelige resultater seg på muskelgrupper jeg har jobbet med en stund, da tenker jeg spesielt på armene. De har jeg jobbet hardt med i det siste, og nå begynner endelig blodslitet å vise seg.

London - helt i boks

Som jeg fortalte dere tidligere reiser jeg med venninner til London i slutten av juni, blandt annet for en Adele konsert på Wembley 28 juni. Tror dere jeg gleder meg eller!? Til vår store glede fikk vi klemt inn en ekstra dag, så nå har vi bestilt både flybilletter og hotell fra 25 til 29 juni. Det vil si at vi får fire netter og tre hele dager i London til å finne på masse sprell og se nye steder. Hva vi skal se av severdigheter osv vet jeg ikke helt ennå, men den turen her vet jeg at blir fantastisk uansett, fordi jeg er i godt selskap!

Vi flyr med Norwegian, og lander på Gatwick. Det ble bråbestemt med en ekstra dag, og ettersom hotellet vi i utgangspunktet skulle bo på var fullbooket måtte vi finne en reserveløsning. Første natten bor vi på Adare Hotell, og de tre siste på Beverley City. Disse hotellene er faktisk naboer, og ligger rett ved Hyde Park og Oxford Street. T-banen ligger et steinkast unna, så denne beliggenheten er superpraktisk, og superdeilig at vi ikke har langt å gå når vi sjekker ut fra Adare ;)

Min side på ving.no, de anbefales virkelig! Per dags dato mine ferier for i år, som dere skal få følge tett på.

Masse freshe vårnyheter på Ovidia Bay

Jeg er så heldig å få jobbe i favorittbutikken min, og nå ramler det inn nye, freshe vårnyheter hver eneste dag. Jeg har etterbestilt en god del fra både Samsøe og Riccovero(noen plagg tar vi bare inn en av hver størrelse siden de er så spesielle, og derfor må jeg etterbestille det jeg vil ha), og jeg gleder meg til å vise dere når det kommer frem! Følg gjerne ovidiabaystore på Instagram, hun som eier er superflink til å legge ut bilder av masse flotte nyheter. Vi fikk også inn tskjortekjoler fra ByTimo forrige uke, og den har jeg flyttet inn i. Så sykt komfortabel, og i så mange fine farger!

Jeg fullførte Slarverennet

Husker dere at jeg skulle utfordre meg selv? Jeg fullførte utfordringen min i går, og gikk et skirenn på 30 km. Gikk det fint? Ja. Støl i dag? Ødelagt. Men det var en sinnsykt fin tur, og herregud for et vakkert land vi bor i. Det var utrolig godt å komme i mål da, for å si det sånn ;)

Vi bodde på Storefjell Hotel & Resort, som var helt fantastisk. De har spa-avdeling, og det å ta boblebad, dampbadstue, kneippbad og ikke minst å svømme noen lengder etter skituren var helt fantastisk. Det løsnet virkelig opp i såre og trøtte kropper!

Og ikke minst restauranten - my god for en buffet. Jeg fikk den beste indrefileten av okse jeg har spist noengang - i en buffet. Både middags og frokost buffetene var helt fantastiske, og dette hotellet vil jeg tilbake til! De hadde også en helt fantastisk utsikt fra restauranten.

Nå sitter vi i bilen og er på vei hjem fra fjellet, etter en fantastisk deilig og avslappende helg. Jeg håper dere har hatt en superuke, og jeg gleder meg til å begynne å dele med dere igjen ;)

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Det beste valget jeg tok

Jeg har tatt mange valg i livet som var feil, men det er en ting jeg aldri tviler på at var riktig. Det var å begynne med hest. Jeg har ikke snakket så mye om dette på bloggen, kommer nok ikke til å begynne med det heller, men det er en så stor del av meg at det ikke føles riktig å ikke nevne det i det hele tatt. Det å holde på med hest har gjort så mye for meg som person, spesielt etter at jeg fikk egen. Jeg har blitt roligere og mildere, og det har også vært en stor del av å utvikle den selvdisiplinen jeg har opparbeidet meg de siste årene.

For snart fire år siden kom denne store, snille skatten inn i livet mitt, og han har satt dype spor i meg for alltid. Han har lært meg så mye om meg selv, og han har lært meg å ri på en måte som ingen trener kan lære bort - jeg har blitt både tryggere og sterkere. Vi har konkurrert og hatt det gøy på stevner, mens nå er han pensjonist og skal bare nyte resten av livet sitt sammen med meg. Hvor lenge det blir vet jeg ikke, men han forlates selvsagt aldri. Jeg har en liten plan om å kjøpe meg en unghest til høsten, for å fortsette å jobbe mot målene mine.

Uansett om jeg nå står uten hest å ri på, så er det ingenting som gir meg en glede som det å holde på med hest gir meg. Sprang er det jeg brenner for, men det er så mange andre sider av dette som gir meg så mye. Jeg har lært å ikke gi opp, jeg har lært at innimellom må jeg gjøre ting jeg egentlig ikke har lyst til, jeg har lært meg at man må tåle hardt arbeid og jeg har fått kjenne på de utrolig sterke båndene man kan knytte med et stort dyr som aldri kommuniserer med ord.

Det her er en så stor del av meg at det ville vært unaturlig å ikke dele med dere, så nå var det på tide at dere fikk se litt på Pommac og den fantastiske sporten jeg holder på med ;)

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Sett deg selv først

Det å sove til jeg våknet av meg selv i dag, i verdens deiligste seng i mine besreforeldres koselige rekkehus, det var helt priceless. Jeg våknet kl 8 og gikk rett i dusjen, og når jeg kom med var kaffen allerede klar og jeg fikk en stor klem av begge to. En av de beste periodene i livet mitt var det ene året jeg bodde her med de, når jeg gikk på Hvam. Jeg likte ikke skolen så godt, men for dere som har en omsorgsfull bestemor vet dere jo hvordan det er å komme "hjem" og bli skjemt bort. Se for dere at det blir hverdagen, så skjønner dere nok hvorfor jeg lengter tilbake ;) Jeg er heldig med å ha både unge foreldre og besteforeldre, bestemor er faktisk bare 60 år. Det er jeg veldig glad for, for da har jeg de i mange år til!

Gammelt bilde... Men koselig

En ting jeg kjenner allerede etter den første natten her er viktigheten av å ta vare på seg selv. Jeg kjente ikke hvor anspent jeg var før jeg parkerte i sofaen i går, slappet av og senket skuldrene. I en hektisk hverdag må man faktisk ta seg tid til å slappe av litt og tømme hodet for tanker! Uansett, når jeg stod opp i dag lagde jeg først superpannekakene mine til frokost, og de falt godt i smak. 2 ss havregryn, 2 ss cottage cheese og 2 egg per person, kjøres med stavmikser og stekes i panne til de er gylne. Superdigg!

Planen for i dag = 0. I dag skal jeg bare leve i nuet uansett hvor klisje det høres ut. Jeg skal på kino med faren min i kveld, men utover det blir det bare full avslapning, kanskje en tur på kjøpesenteret og cafe her? Men absolutt ikke noe stress. Nå er det ferie ;)

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Pause

Jeg er her fortsatt dere, bare litt usynlig. Dagene mine er spekkfulle, og da kommer ikke oppdateringene like jevnt. Men det vet jo dere som har fulgt meg i stund. Nå trengte jeg en pause fra hverdagen min, og har rømt avsted til mine kjære besteforeldre, pappa og diverse andre familiemedlemmer på Kongsvinger. Jeg kom faktisk tidsnok til litt kaffe og kake hos oldemoren min som fylte hele 91 år i dag, tenk det! Like klar i hodet som alltid, og det er så godt å se. Kongsvingerfamilien min er en utrolig fin og varm gjeng, og det føles så godt å komme hit hver eneste gang. Jeg klarer virkelig å senke skuldrene når jeg er her, og det er faktisk ikke så ofte at jeg gjør.

På meg i dag hadde jeg den nye favorittjakken fra Samsøe, en hvit cordjakke. Jeg er egentlig skikkelig anticord, men denne forelsket jeg meg helt totalt i, og jeg synes den er helt nydelig. Den er selvsagt kjøpt på Ovidia Bay i Drøbak, som også er min arbeidsplass. Sjekk gjerne ut Ovidia Bay på Facebook og Instagram. Her fører vi merker som Samsøe, Riccovero, American Vintage, Komono, ByTimo, StellaNova, Catwalk Junkie osv. Masse fint, og nå ramler det inn freshe nyheter nesten hver dag. Forrige uke fikk jeg sikret meg tidenes kuleste semskede skinnskjørt fra Riccovero, og dette kommer jeg til å flytte inn i når det blir litt varmere!

Uansett skal jeg sette av litt mer tid til å oppdatere dere i helgen. Jeg er her, jeg vil dele med dere, men jeg har hatt så fulle dager at når jeg har kommet hjem har jeg bare dusjet, spist og sovnet. Ha en fin fredag!

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - Rebeccajohnsrud

"Du får det alltid som du vil!" - Ja, det gjør jeg!

God morgen! Jeg håper dere likte spalten min for Hønehjørnet i går. Hvis dere ikke har lest den enda, så finner dere den her

Som dere sikkert allerede vet har jeg perioder hvor jeg kan spinne meg veldig inn i ulike tankerekker innimellom, jeg må få ut litt steam, og da er denne bloggen veldig god å ha. En ting jeg har tenkt på en del i det siste, er at jeg har blitt veldig rask til å heller si "unnskyld for at jeg er til" enn å ta mye plass, og jeg innser at innimellom er det faktisk hverken sunt eller bra. Jeg mener på den måten at hvis jeg får skryt for noe er jeg den første til å dempe det ned, og hvis noen sier jeg er bortskjemt så ler jeg litt uten å si dem imot, uten å innrømme at jeg faktisk er stolt over meg selv for de tingene jeg har oppnådd.

Som det står i oversikten, får jeg som regel det jeg vil. Men det er ikke fordi jeg har spurt noen pent om å få det, eller flaks, det er stortsett fordi jeg har jobbet dødshardt for det. Det kan være lett for andre å si at jeg bare er heldig, når de ikke ser blodslitet bak. For et år siden hadde jeg dårlig økonomi, jeg gikk ikke på skole og jeg hadde en god del kg for mye. Det er ikke hverdagen nå, men det er ikke noe jeg tar for gitt eller har fått gratis, livet har enorme svingninger og variasjoner. Vi vet aldri hva som kommer rundt neste sving. Men, vi kan ruste oss selv opp og komme gjennom det uansett hvor vi er.

Jeg synes uansett det er på tide at vi alle faktisk er litt stolte av det vi oppnår fremfor å kimse av det, jeg vet at det er noe jeg skal jobbe med fremover i hvertfall. Fra og med nå, skal jeg ikke unnskylde de tingene jeg oppnår!

Nå er det jobb neste! Nå om dagen går det i ett. Jeg jobber veldig mye, i tillegg til at jeg har mye annet jeg også skal få gjort. Med to jobber, skole, hest, kjæreste, trening og blogg sier det seg selv at det blir hektiske hverdager, så det å stå opp tidlig og få en rolig time med kaffekoppen er helt avgjørende. Det er sikkert mange av dere som tenker "hvorfor kutter du ikke ut noe?", men det vil jeg ikke. Alle de tingene jeg ramset opp over der gir meg så vanvittig mye på hver sin måte. Akkurat nå er det trening som blir nedprioritert frem til jeg tilpasser meg den mye hverdagen, men jeg er såpass aktiv uansett at det ikke er noen stor krise. Kjæresten passer hesten, og skole har jeg endelig fått satt av en hel ettermiddag til i kveld. Jeg håper dere har en fiin tirsdag!

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Kjøttfri mandag. Hvorfor ikke?

Jeg har alltid sett på et kosthold uten kjøtt som veldig kjedelig. Men nå den siste tiden har jeg virkelig utvidet horisonten og fått øynene opp for vegetarkost. Derfor skal jeg, fra og med i morgen, ha en dag i uken hvor jeg ikke spiser kjøtt. Det finnes mange gode grunner til at man ikke skal spise kjøtt, som blandt annet dyrevelferd og miljømessige årsaker. Egg dropper jeg ikke, bare så det er sagt (#eggoman). Jeg gjør det rett og slett fordi jeg er litt matlei, og tenker at kroppen har godt av det. Men det krever også litt planlegging, og derfor skal dere få planen min for hva jeg har tenkt til å spise i morgen. Kanskje dere blir inspirert?

Frokosten min er jeg avhengig av at er mektig, for hvis jeg ikke får i meg nok mat på morgenen spiser jeg som en hest resten av dagen. For meg er frokost viktigere enn middag. Morgendagens frokost blir bananlapper. Denne røren lager jeg ti bittesmå og søte lapper av:

- 1 dl havregryn

- 1 banan

- 1 egg

- 0,5 dl vann

- 1 ts bakepulver

Stekes i pannen. Topp med kanel, og gjerne en slump cottage cheese for proteinenes skyld. Dette holder selv meg mett lenge. Hele denne røren i inkludert toppingen inneholder ca 350 sunne og mettende kcal

Lunsjen min i morgen blir supersalat. Her er det mange muligheter, men min variant blir følgende:

- masse spinat og ruccola

- litt tomat og agurk

- slump quinoa

- slump bønner

- hummus og tzatziki

- nøtter

Mellommåltid mellom lunsj og middag, foretrekker jeg fremfor kveldsmat. Da lager jeg gjerne en smoothie som inneholder

- avokado (svært lite)

- ingefær

- spinat

- pære

- kokosvann

Denne kan helt fint toppes med chiafrø ;)

Så kommer vi til dette med middag, og det er jo den biten som er mest tricky. Her har jeg helt klart muligheter til å avansere litt, men det enkle kan ofte være det beste, og bulgursalat er noe jeg synes er kjempegodt.

- et lass med salat i bunn

- bulgur (følg kokeanbefalingen på pakka)

- apetina feta med oliven og hvitløk(den lille pakka, den er så god)

- en kvart avokado

- paprika du har frest i panne eller bakt i ovn

- vinaigretten du liker best. Jeg elsker balsamico

Så dere, da har dere forhåpentligvis fått litt inspirasjon til deilig og kjøttfri mat. Jeg er helt nybegynner på dette feltet, så innspill er jeg som vanlig helt åpen for. Håper dere har hatt en kjempefin helg!

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Et nytt menneske

Har jeg fortalt dere om hvordan jeg var før? Dere vet jo at jeg har gått ned mye og lagt om livsstilen, men det er jo bare en del av det. Rebecca 2015 edt. kunne ikke leve uten skruf fresh, drakk gjerne vin på hverdager og sov helst til 11-12. Hvis jeg stod opp på morgenen og ville spise pizzarester til frokost - da gjorde jeg nettopp det. Hvis noen hadde presentert Rebecca 2017 edt. for noen av vennene mine, da hadde de antakeligvis ledd og sagt at det kom ikke til å skje hvertfall. Jeg hadde sannsynligvis ikke trodd det selv. I dag våknet jeg av meg selv før klokken var syv, på en lørdag, og i stedet for å dytte snusen under leppa gikk jeg og hentet meg kjøleskapsgrøten med chiafrø og cottage cheese som hadde stått over natten. For to år siden hadde jeg sannsynligvis nettopp kommet hjem fra byen, spist det første og beste i kjøleskapet og gått og lagt meg igjen. Jeg er glad for at jeg valgte å ta bedre vare på livet mitt, og jeg er også stolt av det.

Nå slapper jeg helt av på sofaen og lader opp til jobb. Jeg begynte å få vondt i halsen her om dagen, og det er så irriterende. Nå jobber jeg over 100% på ubestemt tid, så det passer utrolig dårlig. Å bli hjemme for å slappe av er ikke tema engang, jeg synes det er så gøy å jobbe på begge arbeidsplassene mine, så da er det bare å suck it up og bruke tiden for meg selv til å bli fortest mulig frisk. Tenker at jeg ikke skal hente meg en kopp med kaffe til, men heller satse på en kopp grønn te med honning. Også drikke en grønn smoothie til lunsj, med avokado, spinat, ingefær og masse superting ;)

I kveld skal jeg ut på en ny restaurant i Drøbak, "Bankhjørnet", og det er jeg veldig spent på. De har fått litt varierte tilbakemeldinger, men jeg går dit med et veldig åpent sinn og gjør meg som vanlig opp min egen mening. Ingen skal forhåndsdømmes av meg ihvertfall. Vi blir en gjeng på 15 stykker, og har allerede forhåndsbestilt maten. Håper entrecôte og sjokoladefondant lever opp til forventningene ;) Vi skal egentlig ut etterpå, men jeg tenker at jeg ser an formen min. Spesielt ettersom jeg må opp tidlig i morgen og dra i stallen før jeg begynner på jobb kl 12. Det blir med andre ord ingen hard festing til langt på natt! Håper dere har en deilig lørdag med fine planer!

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Når kvinnedagen drukner

Hei og god morgen dere! Jeg er veldig sikker på at alle som leser dette innlegget fikk med dere at det var kvinnedag i går. I mine øyne er dette en helt fantastisk dag og en flott hyllest, men i går så syntes jeg faktisk ikke det var noe særlig hyggelig i det hele tatt. Hvordan dette innlegget skal skrives uten å tråkke på noen tær, vet jeg ikke, men jeg vil si med en gang at det ikke er intensjonen min. Sosiale medier i går flommet i korte trekk over av innlegg om at kvinner blir undertrykt, og at mindreårige får feilinformasjon ved å se på porno. Ja, det er fortsatt en lang vei å gå med likestilling, men så grusomt mange skulle ha det til i går at det å være kvinne er, det er jeg ikke enig i i det hele tatt. Ikke i Norge!

Se på land hvor kvinner og jenter blir tvangsgiftet, voldtekter er en del av hverdagen og kvinner ikke har krav på utdanning - da snakker vi dårlig kvinnesyn da, og det må tas tak i. Men så tar vi for oss Norge, for her velger man faktisk veldig mye selv om man vil være det svake kjønn eller ikke. Selvsagt er det tilfeller hvor kvinner blir slått i hjemmet, eller at en mann i samme lederstilling som en annen kvinne tjener mer enn henne, som viser oss at noe er galt med samfunnet vårt, men det er ikke dermed sagt at alle kvinner opplever å bli trykket ned. Jeg opplever sjelden å føle meg tråkket på , og aldri å føle meg mindre verdt enn en mann. Jeg har aldri hatt samme stilling som en mann - og tjent mindre enn han, og jeg har heller ikke opplevd at noen har forventet at jeg skal leve et mindre liv enn en mann. Og det gjelder faktisk ikke bare meg. La oss snu litt på det, hvis noen ber en mann forsørge familien sin er det ingen som hever et øyenbryn, i motsetning til hvis noen foreslår at en kvinne skal være hjemme med barna. Hvis en mann fremfor moren velger å være hjemme med barna, blir det satt spørsmål ved om han klarer denne oppgaven like godt som moren ville ha gjort. Jeg er helt for kvinners rettigheter - men jeg er også for alles rettigheter, og lik behandling av alle. Vi kvinner får en hel dag for oss selv, mens er du mann så får du Biff og Blowjob dagen. Og kvinnedagen, i mine øyne, den druknet. Jeg savnet å lese "Gratulerer med kvinnedagen alle flotte, sterke kvinner - det å være kvinne er helt topp!"

Så, det var dagens utblåsning dere. Hvorvidt dere er enige meg eller ikke får være opp til dere. Denne dagen her starter utrolig kjedelig, med et tonn med skolearbeid. Jeg har engasjert meg litt for mye i andre ting de siste dagene som gentesten(les mer om dette i gårsdagens innlegg) og ikke minst skriving - dette har vært det helt store fokuset, og skolen har blitt forsømt. Når det kommer til å finne balanse i en hektisk hverdag har jeg mye å lære, og jeg prøver og feiler en del. Noen ville sagt at jeg kanskje kunne trappe ned litt på enkelte områder, men alle tingene jeg holder på med i hverdagen gir meg så mye at det blir vanskelig. Jeg elsker å blogge og skrive både her og spalten min på hønehjørnet, skolearbeidet er fremtiden min, hesten min skal jeg ihvertfall ikke kvitte meg med og uten trening ville det plutselig ikke treningsspalten gitt så mye mening. Samtidig som jeg begynte å skrive spalte for hønehjørnet bestemte jeg meg for å løfte kvaliteten i innleggene på denne bloggen også, og det virker det faktisk som at jeg har klart. Lesertallet øker, og det motiverer meg til å skrive mer og ikke minst å by mer på meg selv. Jeg har flere planer for innlegg som kommer nå fremover, og blandt annet et innlegg om hvordan det er å leve som kreftpårørende er in the making. Så stay tuned ;)

I morgen skal jeg skrive et litt mer utdypende innlegg om kosttilskuddene jeg tar fra FitLine, og detoxen CellReset. Jeg har fått mange forespørsler på dette, og da tenker jeg at det er like greit å samle informasjonen i ett innlegg som alle kan få lese. Disse produktene er noe jeg har abonnement på. Når jeg bruker produktene har jeg mulighet til å anbefale det videre og selge abonnement til andre også, og jeg må bare si med en gang at dette er ikke noe jeg har tid eller interesse av å holde på med. Hvis jeg kommer i kontakt med noen som MÅ ha produktene så skal jeg selvsagt hjelpe til, men dette er ikke noe jeg kommer til å markedsføre på bloggen eller drive aktivt med, bare så det er sagt. Men, jeg føler meg frisk, glad og opplagt, og har faktisk gått ned 3 kg siden jeg begynte med produktene!

Håper dere alle får en kjempefin dag videre!

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Dommedag

Dagen i dag har ligger som en tung bør på skuldrene mine i noen uker, helt siden jeg tok en blodprøve hos "Avdeling for medisinsk genetikk". Jeg har opplevd kreft tett på kroppen over en lang periode. Først med min mormor som dessverre ikke klarte seg i 2004, så døde min oldemor av det i 2013. Så fikk to av mine aller nærmeste kreft i fjor, og jeg var plutselig Rebecca 9 år igjen, livredd for en sykdom som hadde gjort så stor skade på familien min. Etter hvert viste det seg at en genmutasjon gjorde dette, disse to familiemedlemmene hadde Lynch syndrom, en tilstand som gjør at risikoen for at du utvikler tarmkreft øker med 70%. Lettelsen var stor når svaret i dag var at jeg ikke hadde feilen, men denne måneden er det "Lynch awareness month", så jeg vil gjerne dele litt om dette.

Først og fremst vil jeg si at det er på høy tid at gentesting får et større fokus, og ikke minst at andre typer kreft enn brystkreft får mer publisitet. Brystkreftfokuset som er i dag er fantastisk og det gleder meg å se, men kreft er ikke bare rosa. Hvis man har Lynch syndrom, øker risikoen for tarmkreft med 70%, risikoen for urinvei og blærekreft øker, eggstokk og livmorkreft også. Allikevel er prognosene for Lynchpasientene gode, på grunn av tett oppfølging. Problemet er at det ikke er alle som er klar over at de har en genfeil, og ettersom kreftsymptomer kan være vage, kan genfeil oppdages alt for sent. Hvis noen i din nære familie har kreft, vær så snill og test deg. Det er faktisk snakk om en liten blodprøve som kan redde livet ditt. Dette er ikke ment for å skremme noen, bare så det er sagt, men jeg ønsker ingen å gå gjennom det helvete min familie kjemper mot hver eneste dag.

Family over everything

Utover dette håper jeg dere har en kjempefin dag i solen, og at dere er takknemlige hver dag dere våkner friske og raske, og de du er glad i har det bra. Har man dette, da har man faktisk alt!

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Sunne og mettende frokoster

Hei og god morgen kjære dere! Nå er det på høy tid at dere får litt inspirasjon til sunne, gode og mettende frokoster, det er nemlig ikke uten grunn at det kalles dagens viktigeste måltid! Hvis jeg ikke får i meg en sunn og balansert frokost, er resten av dagen rett og slett ødelagt. Hvis jeg ikke får i meg nok riktig mat på morgenen, selvom jeg spiser en balansert lunsj, så blir jeg kjempesulten utover ettermiddagen og kan ofte få søtsug utover kvelden. Men, to skiver med gulost hver morgen kan fort bli litt ensformig, og derfor har jeg måttet være litt kreativ. Det siste man trenger når man prøver å leve sunt er å gå matlei. Så, for your eyes only, her er mine frokostfavoritter!


 

1. Frokostpannekaker

Disse pannekakene er helt fantastiske, og det finnes mange muligheter og variasjoner både til ingredienser og pålegg. De er også superenkle å lage. Legg alle ingrediensene i en bolle, kjør glatt med stavmikser og la stå i kjøleskapet i en halvtime, gjerne over natten.

  • 2 egg
  • 2 ss havregryn el. havremel
  • 2 ss cottage cheese
  • Variasjoner: tilsett 1 ts chiafrø, eller en neve spinat. Bytt ut cottage cheese med en banan. Rasp en gulrot og ha oppi.
  • Pålegg: Honning, kanel og friske bær. Kesam og friske bær. Sukkerfritt syltetøy.

Disse pannekakene har jeg i perioder helt dilla på. Når jeg kommer i en periode hvor jeg har helt dilla, spiser jeg de helst til frokost eller lunsj hver eneste dag ;)


 

2. Frø med yoghurt

Denne frokosten begynte jeg faktisk med helt nylig, det er kjempegodt, og magen blir kjempeglad. Jeg er opptatt av å gi kroppen min mat som gjør den hoppende glad og full av energi, og denne blandingen gjør nettopp det.

  • 2 ss havregryn
  • 1 ss linfrø
  • 1 ss solsikkekjerner
  • 6 ss vann

Sett i kjøleskapet over natten. Tilsett ett beger med yoplait 0% yoghurt, jeg synes den greske med sitron og fersken/pasjonsfrukt er de beste. Rør rundt og nyt!

Beklager at det mangler bilde, men jeg glemte meg og spiste opp før jeg fikk foreviget det, så godt var det nemlig!

3. Eplegrøt med kanel

Det enkle er ofte det beste sies det, og når det kommer til havregrøt er jeg helt enig. Jeg er av den oppfatningen at man bør få i seg litt havregryn hver eneste dag, ikke bare er det bra for fordøyelsen men det metter og gir god energi lenge,

  • 1 dl havregryn
  • 2,5-3 dl vann
  • 1 eple
  • 1 ts kanel og evnt sukrin

Kok opp under omrøring, rør inn et grovhakket eple og topp med kanel og sukrin. Enkelt, sunt og veldig godt!


 

4. Frokosttapas

En person som har tilbrakt mange sommere i Spania, blir fort litt hekta på tapas. Denne varianten er ikke så veldig spansk, men den er et litt mer spennende alternativ enn mange "vanlige" frokoster. Jeg bruker for eksempel:

  • 2-3 ss cottage cheese, som jeg gjerne topper med kanel, litt honning og bær eller frukt. Alt smaker godt med cottage cheese, etter min mening
  • 1-2 egg, alt ettersom hvor sulten du er
  • 1-2 skiver med magert kjøttpålegg. Krydret kyllingfilet er veldig godt!
  • Grønnsaker. For eksempel spinat, eller agurk, eller paprika

Bare fantasien setter grenser når det kommer til frokosttapas.


Frisk og god fruktvariant
 

Håper dere finner litt inspirasjon blandt disse oppskriftene, og at dere gjør frokosten eller lunsjen bare litt mer spennende i morgen ;) Jeg sitter plantet i sofaen med kaffekoppen i hånda, og skal snart ta en tur på EVO for å gjøre unna dagens trening. I dag står bein på agendaen, og jeg planlegger å teste ut noen nye øvelser med strikk. Nå som jeg skriver spalte for hønehjørnet, ønsker jeg å levere nyttig lesestoff i hvert eneste innlegg, og at jeg da hele tiden undersøker nye treningsformer er helt avgjørende for å kvalitetssikre det jeg deler med dele. Jeg må kjenne effekten på kroppen! I dag lader jeg også opp til en litt skummel avtale i morgen. Mer informasjon om dette får dere selvsagt i morgen, når jeg vet mer om dette selv.

Ha en kjempefin tirsdag!

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - Rebeccajohnsrud

En ny epoke

I dag er det en ny mandag og syv nye blanke ark, akkurat som det er hver uke. Bare at denne mandagen er ikke helt som alle andre mandager, denne er litt mer spesiell. I dag begynner jeg på et helt nytt kapittel, som jeg ikke helt vet hvor fører meg hen enda. Jeg har fått muligheten til å skrive min helt egen spalte på www.honehjornet.no, og hver eneste mandag skal jeg dele mine trenings og kostholdstips med dere. Jeg føler det faktisk som en ganske stor greie, ettersom Facebooksiden deres har i underkant av 50 000 følgere, og det vil si at veldig mange mennesker kommer til å lese det jeg skriver hver mandag. Jeg har ikke noe problem med akkurat det altså, jeg elsker å dele med dere, men frem til jeg begynte å blogge var jeg vant til å være litt mer usynlig. I dag, nesten et halvt år etter, har følgertallet på Instagrammen min økt med et par tusen, og jeg føler jeg begynner å kjenne leserene mine. Noen av dere har kontaktet meg, som jeg synes er utrolig koselig, og noen av dere lurer i kulissene og legger igjen en kommentar i ny og ne. Jeg er ikke den flinkeste til å svare på alt av kommentarer, men jeg vil dere skal vite at de blir satt pris på, og de varmer.

Men, nå bare babler jeg her. Tilbake til saken - det nye kapitlet. Denne bloggen er personlig, og det kommer den til å fortsette å være. Jeg kommer til å fortsette med oppdateringer og innsikt i hverdagen min hver eneste dag. Jeg håper at spalten min kan inspirere mange av dere, til å ta bedre vare på dere selv uansett hvilket nivå dere er på i dag. Selve mottoet på spalten min er "La oss bli gode sammen", og det mener jeg. Jeg ønsker å bidra til en økt livskvalitet til alle og enhver som leser den, og ønsket mitt er at det som deles der skal passe både for nybegynnere og viderekomne. Jeg kommer til å dele både oppskrifter, tips og triks og treningsøvelser, men fokuset på vektnedgang kommer ikke til å få noe nevneverdig oppmerksomhet. Det er et valg jeg tok allerede før jeg signerte kontrakten med Hønehjørnet. Jeg har gått ned mange kg selv, 16 for å være presis, og jeg har derfor kunnskap til å virkelig legge om en livsstil. Men den kunnskapen ønsker jeg ikke at skal havne i feil hender, jeg ønsker ikke et fokus på å skulle bli tynnere og lettere hele tiden, men et fokus på å få en sunn og frisk kropp. Ingen bryr seg om Rebecca, 70 år, hadde sprettrumpe når hun var 22, men jeg tror hjertet, årene og cellene mine bryr seg om hvorvidt jeg valgte å spise smågodt eller frukt de fleste dager. Og det er nettopp det jeg vil dele med dere, gledene man kan få av kroppen når man fyller den med nyttig mat og beveger den. Samtidig som jeg synes det er viktig å kose seg også, jeg spiser gjerne smågodt på lørdager, men det er når helgekosen blir hverdagskos at man er på litt feil spor.

Denne spalten gir meg mulighet til å gjøre noe jeg brenner for, som er å hjelpe andre. Hjelpe andre på vei mot mer overskudd og styrke i hverdagen, bedre livskvalitet, treningsglede og sunn matglede. Jeg håper på å komme i kontakt med nye, flotte mennesker, og å utvikle både meg selv og skrivingen min. Jeg er utrolig takknemlig for den muligheten, og jeg håper dere vil følge med på ferden. Ha en fin mandag, en strålende uke og ikke glem å sjekke Hønehjørnet's nettside kl. 10 ;)

Dere kan også følge meg på Instagram og Snapchat - rebeccajohnsrud

Jeg har fått egen spalte!

God kveld dere! Mange av dere kjenner helt sikkert til Facebookgruppen "hønehjørnet". Det er en stor jentegruppe på Facebook som har i underkant av 50 000 følgere, og de har nå valgt å avansere med en helt ny hjemmeside. En hjemmeside hvor jeg har fått min egen spalte, og hver eneste mandag fremover kan dere få gode tips og triks for en litt sunnere og friskere hverdag. Da håper jeg samtidig dere forstår hvorfor bloggen dessverre har blitt litt forsømt de siste dagene, men jeg er tilbake som normalt fra og med i morgen. Presentasjonsinnlegg finner dere her , og allerede klokken 10 i morgen tidlig blir det publisert et innlegg om motivasjon.

Håper dere vil følge meg på denne spalten hver uke, og jeg håper dere får en deilig søndagskveld videre!

Dere kan også følge meg på Instagram - rebeccajohnsrud og Snapchat - vimmsen95

Et eventyr

Det er en ting jeg har gledet meg veldig lenge til å dele med dere. Dette har jeg faktisk gledet meg til å dele med dere i flere måneder! Juni kommer til å bli en helt fantastisk måned! Dette er både en drøm som går i oppfyllelse og et skikkelig eventyr!

I juni skal jeg nemlig på tur med min beste venn, Emilie, og en venninne av henne jeg ikke har møtt enda, men det er ikke hvilken som helst tur. Jeg skal til London, som jeg alltid har hatt lyst til å reise til 26-29 juni, og 28 juni skal vi på Adele konserten på Wembley! Herregud, som jeg gleder meg! Det er tre måneder til avreise, og jeg håper de går veldig fort.

Vi har booket oss inn på et lite og søtt hotell kalt Beverley City. Dette hotellet ligger i gangavstand til Hyde Park og Oxford Street, så jeg kan se for meg at tirsdagen blir brukt til både shopping og sightseeing. Konserten er helt klart høydepunktet, men det er jo selvsagt såå mye annet gøy å se og gjøre! Klarer nesten ikke vente altså.

Ha en deilig lørdag!

Dere kan også følge meg på Instagram - rebeccajohnsrud og Snapchat - vimmsen95

En ny dør har åpnet seg

Husker dere jeg snakket om for en stund tilbake at jeg skulle i et spennende, jobbrelatert møte? Vel, jeg fikk jobben! Og det er jeg så utrolig glad for! Første arbeidsdagen var i går, og tiden gikk utrolig fort. Jeg kjenner allerede at jeg kommer til å trives veeeldig godt i jobben!

Ovidia Bay ligger rett ved torget i Drøbak sentrum, og fører kvalitetsklær som passer til alle enten man er 17 eller 70. Jeg kjenner at det blir nok dyrt å jobbe der, for det er mye fint der! Samsøe, Riccovero, American Vintage, ByTimo, StellaNova er blant merkene som finnes i butikken. Jeg har allerede fått snappet med meg noen nydelige plagg, blandt annet Samsøe genseren over her, og denne sinnsykt kul BH'n. Gjett om jeg skal gå mye med åpen rygg i sommer ;) Hvis du har mulighet, anbefaler jeg virkelig å ta turen innom.

Nå sitter jeg godt plantet i sofaen etter en veldig aktiv dag. Jeg startet dagen med en ganske heavy treningsøkt. I dag har jeg løpt 7km og vil anta at jeg fikk løftet en del kg i styrkeavdelingen i EVO også. Dette var en av de dagene hvor det føltes beinhardt, så jeg er glad jeg klarte å holde motet oppe. Jeg har begynt å bruke FitBit klokken min igjen, og synes det er en super måte å spore aktivitetsnivået på.

Håper dere alle får en superfin fredag!

Dere kan også følge meg på Instagram - rebeccajohnsrud og Snapchat - vimmsen95

Verdens beste proteinbrød

Hei dere! Bloggingen utgikk i går, fordi jeg hadde mer enn nok å gjøre med meg selv. Jeg var i kjempedårlig form, og tilbragte store deler av dagen på sykehus med et kreftsykt familiemedlem. Jeg har vært pårørende i et år nå, og da sier det seg jo selv at det tar opp en del plass i hverdagen. Men uansett, tilbake til overskriften. Jeg vil ikke ha mer bearbeidet brød fra butikken, og synes hjemmelaget smaker så mye bedre, at jeg måtte være litt kreativ. Etter litt googling kom jeg frem til en oppskrift på proteinbrød som blir til ca 18 næringsrike skiver, og etter min mening smaker helt fantastisk!

- 1 stor boks cottage cheese(jeg bruker mager)

- 4 egg

Kjør glatt med stavmikser

- 5 dl havremel

- 6 dl havregryn

- 1 ss bakepulver

Røres inn. La deigen svelle i ca 15 min. Stek så nederst i ovnen på 175 grader i 50 minutter

Dette brødet smaker utrolig godt med for eksempel prior kalkunfilet. Jeg bruker ikke smør på noe brød, men her er det heller ikke nødvendig da det er så saftig. Hvis du er alene anbefaler jeg å skjære opp og legge i fryser, ta det opp kvelden før du skal bruke det. Hvis dere er en storfamilie er det bare å legge i brødpose/brødboks. Uansett så passer dette næringsrike brødet til alle. Jeg blir mett av en skive, som inneholder 150 sunne og næringsrike kcal hvis du deler det i 18 skiver.

Håper dere alle har en deilig onsdag videre!

Dere kan også følge meg på Instagram - rebeccajohnsrud og Snapchat - vimmsen95

Det skal gjøre litt vondt

Herregud, dag 3 på detox dere, jeg føler meg helt tom. Jeg klarte så vidt å dra meg opp av sengen kvart over åtte, og så fort jeg reiste meg opp ble jeg både svimmel og andpusten. Men jeg trøster meg selv med at det er normalt og helt ufarlig, at det egentlig er positivt. Det betyr at kroppen min tømmer sukkerlagrene, forbrenner fett og renser ut tungmetaller. Og det kan man vel like?

Morgendrikken og favorittsokkene fra Kari Traa

Det å ligge i sofaen og drikke morgendrikken nå er absolutt ikke feil. For det å skulle stå oppreist og gjøre ting er uaktuelt før jeg får noe næring inn i denne kroppen. Jeg dro på EVO i går, men kjenner at det gjør jeg ikke i dag. Det blir kun en rolig gåtur ute, så kroppen holdes litt i aktivitet. Kanskje litt yoga? Den morgendrikken jeg snakker om gir innimellom flush. Det kan virke som en allergisk reaksjon og huden blir rødflammet, men det er en ønsket effekt. Det betyr at man har oksygenopptak ut på cellenivå og det er kjempeflott for å forebygge kreft blandt annet, kreftceller hater oksygen.

Nå er en fantastisk vinterferie over for min del, og i dag skal jeg sette i gang med skolearbeidet igjen. Jeg har noe å ta igjen, så da passer det fint at jeg ikke orker så mye annet enn å sitte lenket til pc'n i dag ;) Om to dager er det faktisk vår dere, hvor deilig blir ikke det!? Jeg kjenner humøret stiger for hver eneste dag nå, og trår forsiktig ut av vinterdepresjonen. Nå venter sol, skjørt og kjoler, utepils(når detoxen er over såklart) og sene grillkvelder med kjæresten på terrassen. Herlig! Ha en fiin mandag!

Dere kan også følge meg på Instagram - rebeccajohnsrud og Snapchat - vimmsen95

Selvaksept er ingen tilfeldighet

Det er så mange som spør meg hvorfor jeg bestemte meg for å endre livsstilen min, og det er det ikke noe enkelt svar på. Endringen har skjedd gradvis, og mange faktorer har spilt inn. En ting jeg ikke kan legge skjul på er at jeg har kjent mye på følelsen å være ensom og alene i livet mitt. Det er vanskelig for mange å innrømme at de føler seg ensomme, men jeg setter ærlighet høyt, så det måtte komme på bloggen før eller siden uansett. Jeg har vært skikkelig ensom. Jeg har både vært i tidligere forhold hvor jeg har følt meg ensom, og jeg var stortsett fryst ut gjennom hele ungdomsskolen. Det lærte meg blandt annet at det er bedre å være ensom og alene, enn å være ensom i tosomheten, men det har også lært meg mye annet som er gull verdt!

Hvis man kjeder seg alene, er man i dårlig selskap. Dette er noe jeg har sagt til meg selv, og de som vil høre på, så lenge jeg kan huske. Altså, jeg er en introvert person. Jeg trives mye bedre i sofaen med en bok, eller i stallen med hesten min som aldri har sagt et ord til meg(takk gud for det), enn jeg gjør i store folkemengder. Misforstå meg rett, det er svært få mennesker jeg misliker, men jeg har også blitt svært selektiv på hvem jeg slipper innpå meg og åpner meg opp for. Og de menneskene jeg har det sånn med, har stortsett kommet inn i livet mitt etter jeg begynte å trives godt i eget selskap. For hva har man egentlig å gi av seg selv til andre, hvis man ikke liker seg selv?

Jeg trives bedre i stallen enn i de fleste folkemengder, og kommunikasjonen her skjer aldri med ord

Jeg har ikke alltid vært sånn at jeg trives så godt i meg selv, men den utviklingen begynte for alvor for ca to år siden. Jeg startet med å kvitte meg med de menneskene rundt meg som var giftig, de som trakk meg ned fremfor å bygge meg opp. Og etterhvert som jeg omringet meg med mennesker jeg fikk energi av å være rundt, heller enn de som alltid fikk meg til å føle at jeg måtte være noe annet og bedre enn den jeg var, skjedde det noe.

Først og fremst fikk jeg bedre selvtillit, og turte å være meg selv på en helt ny måte. Jeg fikk tro på meg selv, og tro på at jeg kunne utrette større ting for mitt eget liv enn først antatt. Endringene var ikke så store, men de kom med jevne mellomrom. Først og fremst trivdes jeg mye bedre alene enn jeg hadde gjort tidligere, og sluttet å tenke så mye på hva andre tenkte om meg. Så begynte jeg å trene, og satte meg flere hårete mål som jeg til min store overraskelse klarte å nå. I takt med at mestringsfølelsen økte la jeg om hele livsstilen, og for snart et år siden sluttet jeg å snuse. I fjor høst tok jeg opp skole og studier. Gjennom hele denne reisen har både min selvdisiplin og selvfølelse økt. Dette er ting jeg nesten ikke har tenkt over underveis, men å sette opp den personen jeg var for to år siden i forhold til nå, det er to personer som ikke kan sammenlignes engang. Både psykisk og fysisk.

Gjennom å akseptere meg selv, begynte jeg også å akseptere andre mennesker på en helt annen måte. Jeg har blitt mer ydmyk, og prøver heller å forstå hvorfor menneskene jeg møter er som de er eller gjør som de gjør, fremfor å dømme de. Jeg blir utilpass hvis jeg hører noen snakke andre ned for å løfte seg selv opp - mens for to år siden ville jeg antakelig gjort det samme selv. Gjennom å kvitte meg med giftige mennesker i livet mitt og fylle dagene med få, gode og varme mennesker, fikk jeg en helt annen selvtillit og innstilling til livet. Ved å få en kjæreste som på den tiden var en mye bedre person enn jeg var, hadde jeg hver eneste dag motivasjon og grunn til å prøve å bli et bedre medmenneske.

Så, kjære dere som sender meg meldinger og lurer på hva som egentlig skjedde. Det svaret er ikke enkelt, for det startet ikke med et ønske om å gå ned i vekt, som sannsynligvis mange tror. Det startet med en ensom person som ville trives bedre i seg selv, en person som ikke hadde en veldig god selvfølelse. Vektnedgangen og livsstilsendringen er bare en bivirkning av dette, for ettersom jeg ble mer glad i meg selv og livet mitt, fikk jeg et økt behov for å ta vare på meg selv. Og et økt behov for å sikre meg selv en lys fremtid.

Dere kan også følge meg på Instagram - rebeccajohnsrud og Snapchat - vimmsen95

Detox - it's on

I dag har jeg startet på den detoxen jeg har fortalt dere om tidligere. Jeg har nå brukt produktene fra FitLine i nesten tre uker, og har merket noe forbedring. Jeg sover bedre, jeg presterer bedre på trening og føler meg generelt opplagt. Neglene vokser raskere og håret føles sunnere. Men nå er jeg klar til å ta det til et helt nytt nivå ;)

28 dager ofrer jeg for å finne ut om denne livsstilen kan bedre min helse. Jeg startet dagen i dag med en blanding av urtete og Activize. Activize er morgendrikken, laget av kun økologiske grønnsaker, og er proppet med B vitaminer og andre godsaker. Personlig syntes jeg urteteen smakte hoggorm, men når jeg blandet inn Activize ble det mye bedre. Til frokost spiste jeg to hardkokte egg. Videre utover dagen får jeg tre måltider som da enten er 150gram biff, kylling, kalkun eller karbonadedeig, eller 200 gram valgfri fisk per måltid. Mellom disse måltidene skal jeg drikke mineraldrikken Restorate. Det vil si at de første 7 dagene spiser jeg kun kjøtt uten tilsatt salt fire ganger om dagen, og drikker næringsrike drikker. Dette vil sende kroppen min inn i en dyp ketose, fettforbrenningsprosess, som nok kan gjøre at jeg vil føle meg litt uvel. Men dette er fordi tungmetaller og andre ting jeg ikke vil ha i kroppen min skal renses ut, så jeg velger å ha tillit til prosessen uansett hvor uvel jeg føler meg.

Denne prosessen skal også sende kroppen i hormonbalanse og kan rette opp i mange kroppslige plager, øke fertilitet, samt redusere risikoen for hjerte, karsykdommer og kreft. En annen "bivirkning" er vekttap, det er vanlig å miste mellom 5-12 kg, alt ettersom hvor mye man har å ta av. Jeg har alt gått ned 15 kg, og vil gjerne ta av 5 til. Jeg tenker at det er verdt et forsøk?

Så, dette er første dagen og det går foreløpig veldig greit. Jeg er ikke sulten eller noe, og merker ikke noe spesielt på kroppen foreløpig. Etter denne første uken, som bare er "hvite dager" skal jeg begynne på grønne dager. Da starter jeg dagen med yoghurt og frø i stedet for egg, men spiser fortsatt tre måltider til med kjøtt/fisk. Forskjellen er at jeg i tillegg får 100 gram grønnsaker til hvert måltid, og begynner med enda et tilskudd, Basics, som blandt annet sikrer en normal tarmfunksjon. Etter disse 28 dagene kommer jeg til å dele før/etterbilder av kroppen(hjelp, dette er utenfor min komfortsone) og ta stilling til om jeg vil gjøre dette til en livsstil. Velger jeg dette kommer jeg til å ha 1-2 røde dager hvor jeg spiser hva jeg vil per uke, etterfulgt av en hvit dag(kun kjøtt og drikker) og resten grønne dager. Dette blir spennende!

Dere kan også følge meg på Instagram - rebeccajohnsrud og Snapchat - vimmsen95

Snøbading og snowboard - bildedryss

I dag har jeg testet ut ting jeg ikke kan igjen. For første gang i mitt 22 år lange liv har jeg stått på snowboard! Vi dro til slalombakken rett bortenfor hytta i 11 tiden. Jeg hadde egentlig planer om å prøve ut slalom for første gang, men da stefaren min lurte på om ikke jeg heller ville ta en skikkelig utfordring og stå på snowboard - klarte jeg ikke å si nei!

Litt store støvler, men hva gjør vel det så lenge humøret er på topp? ;)

Stefaren min viste meg det grunnleggende, og så fikk jeg bare prøve meg selv. Det gikk over all forventning og jeg tok det veldig lett, det tror jeg skyldes at jeg har en relativt sterk kjernemuskulatur takket være både trening og ridning. Balansen min er ikke helt på jordet heller, også Pga ridning men også et stort fokus på balansetrening de siste mnd. Det ble noen turer opp og ned de timene vi var der, for å si det sånn. Såå utrolig gøy!

Dagen i dag ble startet med et forfriskende snøbad! Her kommer som lovet i går, et lite bildedryss. Herregud, så kaldt det var! Men vi fikk heldigvis igjen varmen veldig fort. Det værste er jo at jeg gjorde dette klin edru, men så kan man ikke alltid ta seg selv så høytidelig heller ;)

Nå har jeg akkurat kommet inn etter å ha slappet av ute med en kald Ringnes og "et helt halvt år". Jeg har ikke lest den boken før(bare sett filmen) og er helt forelsket allerede. Filmen er en av de sterkeste jeg har sett, så forventningene til boken er selvsagt store!

Håper dere alle har en fantastisk torsdagskveld videre. Jeg skal nyte den siste kvelden på hytta for denne gang, før en lengre skitur i morgen tidlig. Så skal jeg endelig hjem og se kjæresten igjen. Borte bra, men hjemme best ;)

Dere kan også følge meg på Instagram - rebeccajohnsrud og Snapchat - vimmsen95

Les mer i arkivet » Mai 2017 » April 2017 » Mars 2017
hits